監(jiān)管全覆蓋，嚴守進口冷鏈食品疫情防線

2021-01-17 10:19:13 來源： 南通網(wǎng)

集中監(jiān)管倉、冷庫、高速卡口、商超餐廳……連日來，在我市這些地方都活躍著“市監(jiān)藍”的身影。

當前，全國多地接連出現(xiàn)進口冷鏈食品包裝物檢出新冠病毒陽性樣品，通過進口冷鏈食品輸入疫情的風(fēng)險加大。市市場監(jiān)管局迅速部署全覆蓋監(jiān)管專項行動，緊抓運輸、貯存、加工、經(jīng)營等重點環(huán)節(jié)，以責(zé)任告知承諾、卡口信息核驗、集中檢測消殺、入庫出庫管理、信息摸排推送、從嚴監(jiān)督檢查等六方面“全覆蓋”為目標，嚴守進口冷鏈食品疫情防線，全力阻斷疫情傳播鏈條，保障進口冷鏈食品安全。

全速推進進口冷鏈食品集中監(jiān)管

15日下午1點，一輛冷鏈運輸車開進位于通農(nóng)物流中心的崇川區(qū)進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉。車上載有6.5噸來自加拿大和巴西（原產(chǎn)國）的進口冷凍豬肉，由南通一家企業(yè)購入。這批貨物將在采樣、消殺后進入待檢庫。

集中監(jiān)管倉，是進口冷鏈食品安全風(fēng)險防范中的一道有力屏障。去年11月，市市場監(jiān)管局牽頭組織在崇川、通州、海門、海安、如皋、如東、啟東各設(shè)立1個進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉。2020年11月23日起，進入南通儲存、銷售、加工的進口冷鏈食品，必須進入集中監(jiān)管倉，經(jīng)消毒和抽樣核酸檢測合格，取得《出庫證明》后才可出庫進入流通環(huán)節(jié)。目前，全市7家進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉均規(guī)范有序運行。截至1月15日19點，全市共計入倉8743.97噸，出倉4047.07噸。

以集中監(jiān)管倉為點，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)由點到面加大進口冷鏈食品倉儲環(huán)節(jié)的摸排和監(jiān)管力度。市市場監(jiān)管局食品經(jīng)營處處長錢永春介紹，目前全市市場監(jiān)管部門已針對進口畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品貯存場所開展了四輪摸排。下階段，還將全面擴大摸排覆蓋面，杜絕監(jiān)管盲區(qū)。

關(guān)口前移確?！皯?yīng)進倉盡進倉”

“您好，進口冷鏈食品進入我區(qū)必須有海關(guān)通關(guān)單證、貨物檢驗檢疫證明、消毒證明和進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉出庫證明或在‘南通市進口冷鏈食品申報追溯系統(tǒng)’中有入倉預(yù)約記錄。請出示供核對?！?月11日下午2點10分，一輛蘇B牌照的冷鏈車剛從通州區(qū)興仁高速出口下來，就被引導(dǎo)開入進口冷鏈運輸車輛專用通道。1月2日以來，由通州區(qū)市場監(jiān)管局與該區(qū)交運、公安、衛(wèi)健委等部門組成的聯(lián)合檢查組，分別在轄區(qū)先鋒及興仁兩個主要高速出口處24小時堅守，對進入轄區(qū)的進口冷鏈運輸車輛進行信息查驗登記。

如何做好集中監(jiān)管倉運行管理，確?！皯?yīng)進倉盡進倉”？市疫情防控指揮部在市區(qū)5個高速出口設(shè)置交通防疫卡口后，市市場監(jiān)管局迅速部署，向各卡口派駐檢查人員，主動將監(jiān)管關(guān)口前移，對經(jīng)公安、交通部門人員攔截、并引導(dǎo)至進口冷鏈食品查驗點的冷鏈運輸車輛信息進行查驗，對已在“南通市進口冷鏈食品申報追溯系統(tǒng)”中預(yù)約且與實際相符的予以放行，對未預(yù)約或預(yù)約信息與實際不符的，交予卡口公安、交通運輸部門人員管控處置。截至1月15日，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)共出動值班人員882人次，核驗放行進口冷鏈車23輛。

重點場所日常監(jiān)管全覆蓋

如皋一家食品廠加工的扣肉，原材料為法國進口冷凍豬肉。1月4日，如皋市場監(jiān)管局監(jiān)管人員上門對該廠進口的冷凍豬肉批次和數(shù)量進行了清點。除了查驗進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉的《出庫證明》《入境貨物檢驗檢疫證明》《海關(guān)進口貨物報關(guān)單》、溯源單（交易憑證）和核酸檢測證明，監(jiān)管人員還對該廠生產(chǎn)工藝和流程進行了監(jiān)督檢查，同時對生產(chǎn)過程中人員、設(shè)備、原料消毒作業(yè)要求進行了明確。

農(nóng)貿(mào)市場、商超、餐廳……與市民餐桌離得最近。連日來，全市市場監(jiān)管部門對轄區(qū)內(nèi)貯存、加工、經(jīng)營進口冷鏈食品的主體開展拉網(wǎng)式排查，以進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、小作坊、冷庫經(jīng)營者、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場入場銷售者、商場超市、生鮮電商和餐飲企業(yè)為重點場所實施全覆蓋監(jiān)管，進一步織牢織密進口冷鏈食品監(jiān)管網(wǎng)。貯存、加工、經(jīng)營環(huán)節(jié)監(jiān)管中，市場監(jiān)管部門對發(fā)現(xiàn)的“應(yīng)進倉、未進倉”、“貯存、加工、經(jīng)營未取得《出庫證明》的進口冷鏈食品”、走私凍品等涉嫌犯罪行為及時移送公安部門，并上報屬地疫情防控指揮部。截至目前，該局共計出動執(zhí)法人員36197人次，檢查冷鏈食品貯存、加工、經(jīng)營主體20549戶次。

記者 王瑋麗