南通市食藥監(jiān)局加強(qiáng)食品安全抽樣檢驗規(guī)范化管理

2017-02-15 10:47:26 來源： 南通食品藥品監(jiān)管

??? 近日，南通市食品藥品監(jiān)督管理局下發(fā)了新修訂的《南通市食品安全抽樣檢驗管理實施辦法》，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全抽樣檢驗規(guī)范化管理。一是明確食品抽檢工作由綜合協(xié)調(diào)處、各相關(guān)監(jiān)管業(yè)務(wù)處室、稽查處、政策法規(guī)處(科技標(biāo)準(zhǔn)處)、規(guī)劃財務(wù)處按照職責(zé)分工開展。二是明確檢測機(jī)構(gòu)管理及任務(wù)分配。市局通過公開招標(biāo)的方式建立南通市食品安全第三方檢測機(jī)構(gòu)庫，并制定了《食品安全抽檢監(jiān)測承檢機(jī)構(gòu)工作規(guī)定工作質(zhì)量控制和管理考核實施方案》，作為管理與考核的依據(jù)。三是明確檢驗機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)建立食品抽樣工作控制程序，制定抽樣計劃和技術(shù)要求，規(guī)范抽樣流程，并按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)范及市局要求進(jìn)行樣品采集、運(yùn)輸、流轉(zhuǎn)、處置等，并保存相關(guān)記錄。四是明確異議及復(fù)檢的受理程序。食品生產(chǎn)經(jīng)營者對檢驗結(jié)論提出異議或復(fù)檢申請的,由抽檢任務(wù)下達(dá)處室負(fù)責(zé)牽頭辦理。五是明確加強(qiáng)監(jiān)督抽檢不合格食品和風(fēng)險監(jiān)測問題食品的核查處置工作。風(fēng)險監(jiān)測問題食品的核查處置重點(diǎn)落實封存庫存、暫停生產(chǎn)、銷售和使用、召回、銷毀、無害化處理、產(chǎn)品追溯等相關(guān)工作。