如東八項措施強化校園食品安全工作

2017-07-21 15:52:51 來源： 南通食品藥品監(jiān)管

一是在全省率先實現(xiàn)全縣校園食堂食品安全責任保險全覆蓋。全縣學校食堂食品安全責任險按每學年每名在校食堂就餐學生2元保費投保。若學校食堂因疏忽或過失致使學生食物中毒或其他食源性疾患，或因食物中摻有異物，造成人身傷亡或財產(chǎn)損失，保險公司按照合同約定負責賠償，每次事故最高可獲賠付20萬元，每人2萬元，全年累計賠償限額200萬元。

二是分5批對全縣1172名校園食堂分管負責人、從業(yè)人員、食材供應(yīng)商進行了包括食品安全日常管理、事故處置、責任追究等內(nèi)容的集中培訓。

三是與縣教育局、縣食安辦聯(lián)合開展校園食堂食品安全管理專項檢查、督察活動5次，督促99家校園食堂實施標準化改造提升，累計投入建設(shè)改造資金1200余萬元。

四是組織縣委宣傳部、教育局、農(nóng)委、公安局、衛(wèi)計委在大豫鎮(zhèn)兵房小學開展校園食品安全事故(Ⅳ級)應(yīng)急演練活動，不斷強化食品安全事故應(yīng)急處置能力。

五是制定了《如東縣校園及周邊食品安全專項整治方案》，對全縣范圍內(nèi)所有中學、小學、幼兒園和托兒所等各級各類學校內(nèi)的食堂及食品生產(chǎn)經(jīng)營活動以及校門兩側(cè)及街道對面兩側(cè)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行集中整治。

六是先后6次在全縣大規(guī)模開展了食品安全、消費維權(quán)進校園活動。

七是在全縣學校食堂轟轟烈烈地開展“常組織、常整頓、常清潔、常規(guī)范、常自律”的“五常管理”教育培訓和全面推廣工作，進一步提升學校食堂食品安全管理規(guī)范化水平。

八是及時掌握全縣11起校園涉嫌飲食嘔吐事宜，督促查實為季節(jié)性諾如病毒狀況，督促教育，衛(wèi)生加強宣傳引導(dǎo)和管理。