省局舉辦餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管骨干培訓(xùn)班

2017-12-11 15:47:40 來源：

省局舉辦餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管骨干培訓(xùn)班

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???? 11月30日至12月1日，全省餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管骨干培訓(xùn)班在常州舉辦。來自全省食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)的150余名從事餐飲安全監(jiān)管工作的一線骨干參加了培訓(xùn)。培訓(xùn)班上，省局食品餐飲監(jiān)管處負責(zé)同志組織大家集中學(xué)習(xí)十九大報告精神，進一步明確新時代餐飲服務(wù)監(jiān)管重要責(zé)任，并對下一步全省餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作提出具體要求。此次培訓(xùn)主要圍繞餐飲服務(wù)食品安全日常監(jiān)管工作展開，邀請專家重點解讀了餐飲服務(wù)食品安全量化分級及風(fēng)險分級管理、學(xué)校食堂的五常管理法、餐飲單位病媒生物防制管理、餐飲單位“雙隨機”檢查等方面內(nèi)容，培訓(xùn)班還邀請了金拱門（中國）有限公司介紹跨國餐飲企業(yè)在供應(yīng)鏈質(zhì)量管理和供應(yīng)商食品安全管理等方面情況，拓寬基層餐飲監(jiān)管人員視野。

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