南通市局召開餐飲業(yè)質(zhì)量安全規(guī)范提升示范創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)意見征詢會

2018-03-28 16:49:44 來源：

南通市局召開餐飲業(yè)質(zhì)量安全規(guī)范提升示范創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)意見征詢會

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近日，南通市局組織召開全市餐飲業(yè)質(zhì)量安全規(guī)范提升示范創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)意見征詢會，召集部分餐飲街區(qū)、餐飲單位、市食品安全協(xié)會、餐飲商會及監(jiān)管業(yè)務(wù)骨干代表座談討論，為全市餐飲業(yè)質(zhì)量安全規(guī)范提升建言獻(xiàn)策。會上，南通市局介紹了標(biāo)準(zhǔn)制定的背景、目的、依據(jù)、方法與過程。為進(jìn)一步規(guī)范全市餐飲業(yè)經(jīng)營行為，提升供給質(zhì)量，切實(shí)保障大眾飲食安全，南通市局根據(jù)市政府意見有關(guān)要求，經(jīng)調(diào)查摸底，調(diào)研學(xué)習(xí)，牽頭制訂了相關(guān)食品經(jīng)營單位示范創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)體系，前期已組織開展多輪業(yè)務(wù)骨干和專家研討，經(jīng)反復(fù)修改完善后已通過省級專家論證。

各參會代表介紹了自身食品安全管理先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合工作實(shí)際對針對示范創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)開展了熱烈的座談，提出了富有建設(shè)性的意見建議。市局要求各餐飲單位、街區(qū)先行先試，積極加大投入，對照標(biāo)準(zhǔn)改造提升，實(shí)施先進(jìn)管理，為構(gòu)建我市多層次、全方位的餐飲服務(wù)示范引領(lǐng)體系作出新的更大貢獻(xiàn)。

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