市領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)檢查“五小行業(yè)”為迎接森旅節(jié)努力創(chuàng)造良好環(huán)境

2019-10-13 10:39:27 來(lái)源： 南通網(wǎng)

本網(wǎng)訊 （記者劉璐 見(jiàn)習(xí)記者嚴(yán)春花）昨天上午，市人大常委會(huì)副主任孫建華帶隊(duì)，市商務(wù)局、市場(chǎng)監(jiān)管局、城市管理局、衛(wèi)健委、消防等部門(mén)聯(lián)合開(kāi)展“五小行業(yè)”明察暗訪，隨機(jī)檢查了崇川區(qū)工農(nóng)路南通大飯店附近九曲花街的部分餐飲企業(yè)。

檢查組先后來(lái)到多福日式烤肉、有間小館、江風(fēng)海韻、田苑日本料理等餐飲企業(yè)，重點(diǎn)檢查店鋪是否符合消防安全要求；衛(wèi)生管理制度是否齊全，是否有公共用品、用具消毒制度及消毒設(shè)備、消毒措施和記錄；證照是否齊全并亮證經(jīng)營(yíng)，從業(yè)人員是否持有合法有效的健康證明等。檢查發(fā)現(xiàn)，部分餐飲企業(yè)存在公示的健康證明過(guò)期、消毒柜不到位、后廚缺少防塵防蠅設(shè)施、廚房操作間部分防火門(mén)閉門(mén)器損壞、滅火器過(guò)期等問(wèn)題，檢查組當(dāng)場(chǎng)要求企業(yè)限期整改到位。

孫建華要求，餐飲企業(yè)要增強(qiáng)消防意識(shí)，注意細(xì)節(jié)問(wèn)題，防患未然；加強(qiáng)后廚環(huán)境衛(wèi)生與食品安全管理，嚴(yán)格落實(shí)好公共餐具消毒制度。對(duì)此次明察暗訪中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，各企業(yè)要及時(shí)整改到位，為迎接森旅節(jié)努力創(chuàng)造良好的環(huán)境。